Berce ceylan

Eğitimimi İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde tamamladım. Diyetisyenlik eğitimim süresince, yemek yapmaya ve mutfakta yeni şeyler öğrenmeye ayrıca ilgim olduğu için Anadolu Üniversitesi Aşçılık Bölümü eğitimimi de devam ettirdim. Eğitim sürecim boyunca edindiğim bilimsel bilgi ve donanımı, danışanlarımla gerçekleştirdiğim çalışmalara etik bir yaklaşımla aktarmaya özen gösterdim. Stajlarımı çeşitli Eğitim ve Araştırma Hastanelerinde ve merkez mutfaklarda yaptım. Lisans eğitimimin sırasında aynı zamanda gönüllü olarak Dr.Dyt. Meltem Yaman’ın kurucusu olduğu beslenme ve diyet danışmanlığı merkezinde stajyer diyetisyenliğime devam ettim. Diyetisyenlik yolculuğuma başladığımdan beri sağlıklı beslenme, kilo yönetimi, hastalıklarda beslenme, sporcu beslenmesi ve çocukluk çağı beslenmesi gibi pek çok alanda bireysel danışmanlıklar sundum. Mesleki tecrübemi bilimsel bilgiler ışığında geliştirirken uluslararası kongrelerde sözel sunum ve poster sunum için kabul edildim. Her geçen gün değişen ve gelişen beslenme bilimindeki güncel yaklaşımları takip ederek çalışmalarına devam etmekteyim.